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Spie al ristorante Il proprietario di 3 Tomatoes & A Mozzarella a Las Vegas teme che il direttore del suo ristorante non stia facendo un buon lavoro. La parte più difficile è che il manager è suo fratello.
🕒 4:45 AM - 5:10 AM
Spie al ristorante Shauna e Joe Grammatico gestiscono una pista di pattinaggio, un bar e un furgoncino per fast food a Murrieta, in California. I dipendenti sono molto ben trattati, ma i due titolari devono combattere varie incongruenze nella squadra.
🕒 5:10 AM - 5:35 AM
Spie al ristorante Avendo ereditato alcuni dipendenti dalla gestione precedente, James e Briana, i nuovi proprietari del Sam's Tavern di Seattle, vedono un enorme divario tra la vecchia guardia e il nuovo personale.
🕒 5:35 AM - 6:00 AM
Spie al ristorante Mitch, titolare del ristorante vegano Source di San Francisco, chiede aiuto a Charles dopo essere venuto a conoscenza di alcune voci secondo cui nel locale verrebbe servita carne ai clienti.
🕒 6:00 AM - 7:00 AM
Sagre d'Italia Il sapore dolce del gorgonzola e quello amaro delle radici di Soncino ci portano alla scoperta della Lombardia.
🕒 7:00 AM - 8:00 AM
Sagre d'Italia I due versanti della Sicilia raccontati attraverso due sagre iconiche. Quella della busiata a Salemi e quella del fico d'india a Militello in Val di Catania.
🕒 8:00 AM - 9:00 AM
Sagre d'Italia Giusina e Antonino ci portano alla scoperta della Sardegna, terra dal selvaggio entroterra e dal mare cristallino.
🕒 9:00 AM - 10:00 AM
Sagre d'Italia Giusi Battaglia e Antonio la Spina ci accompagnano in un viaggio tra le sagre del Paese.
🕒 10:00 AM - 11:00 AM
Sagre d'Italia La Toscana si esprime nella cucina popolare: la porchetta di Monte San Savino e il tortello alla lastra parlano di tradizione e identità.
🕒 11:00 AM - 12:00 PM
Sagre d'Italia La campagna veneta emerge nei sapori di stagione: il radicchio di Scorzè e la zucca di Sernaglia della Battaglia diventano racconto di territorio.
🕒 12:00 PM - 1:10 PM
L'Italia a morsi Chiara Maci è sull'isola di Murano per scoprire la cucina locale e i suoi sapori, una tradizione spesso sottovalutata che per secoli ha vissuto dei prodotti dell'entroterra e dei doni offerti dalla laguna.
🕒 1:10 PM - 2:20 PM
L'Italia a morsi Chiara Maci arriva a Venezia per scoprire alcuni prodotti tipici del territorio, come le moeche e una variazione di pesce di laguna.

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