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O Mundo das Especiarias com Nadiya
Nadiya partilha os favoritos da sua família, perfeitos para qualquer ocasião: um caril de frango tradicional, aromatizado com especiarias inteiras, transmitido de geração em geração na família de Nadiya; umas chamuças com cominhos e endro.
🕒 11:48 PM - 12:11 AM
Sabores de Itália com Silvia Colloca
Silvia Colloca viaja pela Itália central numa celebração culinária da cozinha tradicional italiana. Fica espantada com a costa do Adriático, onde aprende a cozinhar zuppa di cozze (mexilhões em caldo de vinho branco) num velho cais chamado Trabocco.
🕒 12:11 AM - 12:36 AM
Sabores de Itália com Silvia Colloca
Silvia continua a explorar as tradições culinárias da Itália central. A sua primeira paragem é uma antiga quinta que privilegia a cozinha rural. É aqui que Silvia explora a magia do estilo de cozinha rural e recebe lições sobre como preparar coniglio in porchetta (coelho estufado).
🕒 12:36 AM - 1:00 AM
Sabores de Itália com Silvia Colloca
Silvia viaja até Ascoli Piceno e envolve-se na cultura do café italiano. Inspirada pela experiência, ela regressa a casa em Torricella para fazer a bolacha perfeita para molhar no café... tozzetti (biscoitos de amêndoa e limão).
🕒 1:00 AM - 1:26 AM
Caderno de Receitas de Rachel Khoo: Cozinha Cosmopolita
Durante esta viagem até Nice, Rachel visita o bar Socca local para descobrir os segredos por trás da receita da especialidade local (grandes crepes de grão de bico). Uma cidade costeira, Nice alberga mercados agitados, maravilhosos olivais e o famoso charme francês.
🕒 1:26 AM - 1:51 AM
Caderno de Receitas de Rachel Khoo: Cozinha Cosmopolita
Uma viagem autêntica ao panorama culinário da Europa não estaria completa sem uma visita a Barcelona. Rachel prova uma abordagem moderna às tapas espanholas, algumas guloseimas de chocolate e os deliciosos churros, uma iguaria local que ela reinterpreta de volta à sua cozinha em Londres.
🕒 1:51 AM - 1:51 AM
Pronto em Minutos com Donal
Donal Skehan demonstra como preparar comida simples e rápida, pronta em questão de minutos, focando-se em refeições para noites atarefadas durante a semana.
🕒 2:15 AM - 2:40 AM
Pronto em Minutos com Donal
Este episódio está repleto de receitas que vão impressionar os seus amigos, mas o melhor de tudo é que não levam horas e horas a preparar e a confecionar. Simplifique e impressione os seus amigos com um banquete saboroso em que poderá contar com mais tempo para desfrutar da noite.
🕒 2:40 AM - 3:04 AM
Mark Moriarty – Segredos de Chef
Esta semana, Mark Moriarty mostra como cozinhar durante a semana pode ser simples, entusiasmante e repleto de sabor. Com apenas sete ingredientes-base, prepara três pratos arrojados e deliciosos que provam que não é preciso uma lista de compras interminável para criar algo especial.
🕒 3:04 AM - 3:27 AM
Mark Moriarty – Segredos de Chef
Mark Moriarty faz do peixe a grande estrela do episódio, mostrando como pode ser fácil, reconfortante e repleto de sabor, mesmo nos dias mais atarefados da semana.
🕒 3:27 AM - 3:53 AM
Mark Moriarty – Segredos de Chef
Neste episódio, Mark Moriarty traz um pouco de Itália para a sua cozinha, inspirado na comida honesta e vibrante pela qual se apaixonou quando trabalhou no país.
🕒 3:53 AM - 4:16 AM
Mark Moriarty – Segredos de Chef
Esta semana, Mark Moriarty apresenta pratos pensados para juntar todos à mesa – ricos em sabor, cheios de carácter e perfeitos para partilhar.
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