📅 Live & Upcoming Programs
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Escuela Canal Cocina
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del pato. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Timbal de confit con parmentier de setas y avellanas y Milhojas.
🕒 5:48 AM - 6:14 AM
Escuela Canal Cocina
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las pizzas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mi pizza y Pizza frita con ragout siciliano.
🕒 6:14 AM - 6:38 AM
Escuela Canal Cocina
Sergio Fernández nos enseña a preparar los rellenos más populares y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Espárragos rellenos y Aguacates rellenos de cóctel de gambas.
🕒 6:38 AM - 7:00 AM
Canal Cocina Love Pollo
Cuatro recetas con el pollo: pollo de corral relleno, coquelet asado con trufa, southern fried chicken con salsa bbq casera, pollo asado mariposa.
🕒 7:00 AM - 7:30 AM
Productos artesanos
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de los borrachos (Cuenca), caracoles (Madrid) e imperiales (León).
🕒 7:30 AM - 8:00 AM
Quique al cubo
En este episodio de ''Quique al cubo'', el cocinero Quique Barella elabora tres recetas: Alubias con perdiz, Tosta de guacamole con boquerones y encurtidos y Terrina de foie con bacalao caramelizado.
🕒 8:00 AM - 8:30 AM
El Camino de Santiago by Julius
Julius descubre la particular técnica de preparar el pulpo a feira. Más adelante, Julius aprende a cocinar una tortilla de Betanzos en una granja de huevos ecológica.
🕒 8:30 AM - 9:00 AM
La cuchara de Carmen
La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Pote asturiano de Belarmina y Olla gitana a mi manera.
🕒 9:00 AM - 9:30 AM
Escuela Canal Cocina
Hoy recordamos los bocados más dulces de nuestra infancia. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Manzana caramelizada y Gominolas.
🕒 9:30 AM - 10:00 AM
Hoteles gastronómicos
Este hotel ubicado en La Caleta, Tenerife, ofrece una experiencia gastronómica única con estrellas Michelín, cocina local e italiana, coctelería canaria y una heladería artesana frente al mar.
🕒 10:00 AM - 10:31 AM
Los fogones tradicionales
Del Pirineo Central a Galicia, viajamos entre sabores. En Senegüé cocinan Riñones al estilo Teodoro Bardají y Jarretes de ternasco con alcachofas; y en San Xoan de Río, Tortilla con patatas.
🕒 10:31 AM - 11:00 AM
Quique al cubo
En este programa de ''Quique al cubo'', el cocinero Quique Barella elabora estas tres recetas: Fideuà de setas, pato y foie, Navajas con vinagreta de cítricos y Donuts glaseados con chocolate blanco.
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